Скороспелый урожайный сорт. Растение средних размеров. Формирует среднего размера головки округло-плоской формы, массой 0,4-1кг поверхность кочанчика среднебугристая, плотная. Самозакрывающиеся покровные листья обеспечивают белоснежный цвет головок. Вкусовые качества – отличные. Сорт рекомендован для потребления в свежем виде и заморозки. Урожайность 1,5-4,0 кг/м². Сорт устойчив к переменам температур, к болезням и к растрескиванию.
На рассаду высаживают в марте-апреле. Глубина заделки семян 5мм. При t 18-20°С всходы появятся через 4-7 дней, после появления всходов t понижают до 12°С. Еще через неделю дневную t устанавливают на уровне 17°С. Через 8-10 дней от всходов сеянцы пикируют в стаканчики, заглубляя их до семядольных листьев. В период выращивания необходимо проводить подкормки минеральными удобрениями, полив, проветривание, следить за тем, чтобы рассада не вытягивалась. Первую подкормку проводят через 8-10 дней после пикировки, растворяя на 10л воды 10г мочевины, 20г суперфосфата, 10г калийных удобрений. Вторую подкормку проводят через 1-2 недели после первой, увеличив дозировку в 1,5 раза. За неделю до высадки рассады в открытый грунт её начинают закаливать. Высадка рассады на постоянное место производится через 40-50 дней от всходов. При высадке рассаду заглубляют до первых настоящих листочков. Размещают ее после огурцов, бобовых, корнеплодов (кроме крестоцветных), картофеля и зеленных культур, на заранее подготовленный и удобренный органическими и минеральными удобрениями с осени или весной участок. Плотность посадки - 3-4 раст/м². Можно сеять сразу в открытый грунт в конце мая - начале апреля, накрывая посевы укрывным материалом. Уход -регулярный полив (каждые 3-4 дня, а в жаркий период и чаще) и 3 подкормки минеральными или органическими удобрениями в период до образования кочана. 3-ю подкормку полным минеральным удобрением проводят в начале образования головок. В период завязывания головок поливы лучше производить дождеванием, увлажняя воздух. После полива проводят неглубокое рыхление. Через 2 недели от высадки - окучивание. Головки цветной капусты притеняют от солнца, надламывая лист. При уборке головку срезают с 4-6 прилегающими к ней листьями, верхние концы которых обрезают вровень с головкой. Цветную капусту при оптимальной температуре 0-20С хранят 2-3 месяца. Для хранения выбирают здоровые, не поврежденные головки, листья оставляют. Затем кочанчики упаковывают в пищевую пленку и убирают на хранение.
